À propos de nous
À propos de nous
Une histoire de famille depuis 5 générations. L'érablière Jean-Labelle vous accueille durant le temps des sucres dans une ambiance intime et familiale. Venez déguster entre amis ou en famille nos repas typiques de cabane à sucre, le tout servi à volonté. Vous désirez faire une activité de groupe hors du commun. L'Érablière Jean Labelle vous permet de par son intimité de réserver son érablière entièrement. Offrez-vous l'attention particulière qui fait notre réputation. C'est une histoire de famille que de recevoir. Vos hôtes, Gäétane, Paul et Marc-Antoine Labelle, vous accueille comme si vous étiez de la famille.
Une histoire de famille depuis 5 générations. L'érablière Jean-Labelle vous accueille durant le temps des sucres dans une ambiance intime et familiale. Venez déguster entre amis ou en famille nos repas typiques de cabane à sucre, le tout servi à volonté. Vous désirez faire une activité de groupe hors du commun. L'Érablière Jean Labelle vous permet de par son intimité de réserver son érablière entièrement. Offrez-vous l'attention particulière qui fait notre réputation. C'est une histoire de famille que de recevoir. Vos hôtes, Gäétane, Paul et Marc-Antoine Labelle, vous accueille comme si vous étiez de la famille.
Ce qui nous démarque
Ce qui nous démarque
RÉCOLTE DE L'EAU D'ÉRABLE DE FAÇON TRADITIONNELLE
VOUS VIVREZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE
Au menu
Au menu
Accompagnements
- Marinades maison
- Ketchup aux fruits
- Betteraves - Cornichons
- Oignons rouge marinées
- Pain (possibilité de griller sur le poêle à bois)
- Cretons
- Marinades maison
- Ketchup aux fruits
- Betteraves - Cornichons
- Oignons rouge marinées
- Pain (possibilité de griller sur le poêle à bois)
- Cretons
Repas principal
Repas principal
- Omelette soufflée
- Jambon cuit à l'ancienne
- Oreilles de crisse
- Bajoues de porc
- Saucisses dans le sirop
- Fèves au lard
- Pommes de terre rissolées
- Omelette soufflée
- Jambon cuit à l'ancienne
- Oreilles de crisse
- Bajoues de porc
- Saucisses dans le sirop
- Fèves au lard
- Pommes de terre rissolées
Entrées
Entrées
- Soupe aux pois
- Soupe aux pois
Desserts
Desserts
- Œuf cuit dans le sirop d'érable
- Tartelette au sirop d'érable
- Crêpes
- Sirop d'érable
- Beurre d'érable
- Tire d'érable sur la neige
- Crème glacée recouverte de tire d'érable
- Œuf cuit dans le sirop d'érable
- Tartelette au sirop d'érable
- Crêpes
- Sirop d'érable
- Beurre d'érable
- Tire d'érable sur la neige
- Crème glacée recouverte de tire d'érable